Заявление за лиценз за хранителен бизнес в Китай

Съгласно съответните правила и разпоредби всеки, който планира да се занимава с продажба на храни или да предоставя кетъринг услуги на територията на Китайската народна република, трябва да получи лицензи за бизнес с храни от местната администрация за регулиране на пазара.

Лицензът за бизнес с храни се подчинява на принципа на един лиценз за едно място, т.е. оператор в областта на храните, който се занимава с бизнес дейности с храни, трябва да получи лиценз за бизнес с храни за всяко бизнес помещение.

Кандидатстване и приемане

Тези, които кандидатстват за лицензи за бизнес с храни, първо трябва да получат бизнес лицензи и други квалификации като законен субект.

Заявлението за лиценз за бизнес с храни се подава въз основа на видовете стопанска дейност на оператора в хранителната промишленост и категорията на бизнес артикула.

По вид бизнес операторите в хранително-вкусовата промишленост се категоризират на:

1. Продавачи на храни;

2. Доставчици на кетъринг услуги;

3. и столове на предприятията.

1. Продажба на предварително опаковани храни (включително или с изключение на охладени или замразени храни);

2. Продажба на неопаковани храни (включително или без охладени или замразени храни);

3. Продажба на специални храни (здравословни храни, адаптирани храни за специални медицински цели, адаптирани млека на прах и други адаптирани храни);

4. Продажба на други видове храни;

5. Производство и продажба на топли храни, студени храни, сурови храни, тестени изделия, собственоръчни напитки и други видове храни.

1. Разполага с места за обработка на хранителни суровини и обработка на храни, продажба и съхранение, наред с други, които трябва да бъдат съизмерими с разновидностите и количествата на храните, разпространявани от него, да поддържат околната среда на тези места подредена и чиста и гарантира, че тези места поддържат предписано разстояние от токсични и опасни места и други източници на замърсяване.

2. Разполага с оборудване или съоръжения за разпределение, съизмерими с разновидностите и количествата на храните, разпространявани от него, и разполага със съответното оборудване или съоръжения за дезинфекция, преобличане, санитария, дневно осветление, осветление, вентилация, антикорозионни, анти- прах, против мухи, плъхове, молци, миене, изхвърляне на отпадъчни води и съхранение на боклук и отпадъци.

3. Трябва да има мениджъри по безопасност на храните на пълно или непълно работно време и да има правила и разпоредби за осигуряване на безопасност на храните.

4. Той трябва да има разумно разположение на оборудването и техническа блок-схема, за да се предотврати кръстосано замърсяване между храните, които ще се преработват, и готовите за консумация храни и между суровините и крайните продукти и да се предотврати контактът на храните с токсични вещества или нечисти предмети.

5. Други условия, предвидени в законите и наредбите.