চীনে খাদ্য ব্যবসা লাইসেন্সের আবেদন
ফুড বিজনেস লাইসেন্সের আবেদন
সংশ্লিষ্ট বিধি ও প্রবিধান অনুসারে, যে কেউ গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের ভূখণ্ডের মধ্যে খাদ্য বিক্রয় বা ক্যাটারিং পরিষেবা প্রদানের পরিকল্পনা করে তারা বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য স্থানীয় প্রশাসনের সাথে খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্স গ্রহণ করবে।
খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্স একটি স্থানের জন্য একটি লাইসেন্সের নীতির সাপেক্ষে হবে, অর্থাৎ, খাদ্য ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপে নিয়োজিত একজন খাদ্য ব্যবসায়িক অপারেটর প্রতিটি ব্যবসায়িক প্রাঙ্গণের জন্য একটি খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্স পাবেন।
আবেদন এবং গ্রহণযোগ্যতা
যারা খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্সের জন্য আবেদন করবেন তারা প্রথমে ব্যবসায়িক লাইসেন্স এবং অন্যান্য যোগ্যতা একটি বৈধ বিষয় হিসেবে পাবেন।
খাদ্য ব্যবসায়িক লাইসেন্সের আবেদন খাদ্য ব্যবসার অপারেটরের ব্যবসার ধরন এবং ব্যবসায়িক আইটেমের বিভাগের উপর ভিত্তি করে দায়ের করা হবে।
ব্যবসার ধরন অনুসারে, খাদ্য ব্যবসা অপারেটরদের শ্রেণীবদ্ধ করা হয়:
1. খাদ্য বিক্রেতা;
2. ক্যাটারিং পরিষেবা প্রদানকারী;
3. এবং সত্তার ক্যান্টিন।
খাদ্য বিতরণ ব্যবসা আইটেম
1. প্রি-প্যাকড খাবারের বিক্রয় (ফ্রিজ বা হিমায়িত খাবার সহ বা বাদ);
2. প্যাক না করা খাবারের বিক্রয় (ফ্রিজ বা হিমায়িত খাবার সহ বা বাদ);
3. বিশেষ খাবারের বিক্রয় (স্বাস্থ্যের খাবার, বিশেষ চিকিৎসা উদ্দেশ্যে ফর্মুলা খাবার, শিশুর ফর্মুলা দুধের গুঁড়া, এবং অন্যান্য শিশুর ফর্মুলা খাবার);
4. অন্যান্য ধরণের খাবারের বিক্রয়;
5. গরম খাবার, ঠান্ডা খাবার, কাঁচা খাবার, পেস্ট্রি খাবার, স্ব-তৈরি পানীয় এবং অন্যান্য ধরণের খাবারের উৎপাদন এবং বিক্রয়।
এন্টারপ্রাইজ সার্ভিস কেস
খাদ্য ব্যবসা লাইসেন্স আবেদনের জন্য প্রয়োজনীয় নথির তালিকা
1. এটিতে খাদ্যের কাঁচামাল শোধন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, বিক্রয় এবং সঞ্চয়স্থানের স্থান থাকতে হবে, যা এটি দ্বারা বিতরণ করা খাবারের জাত এবং পরিমাণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে, এই স্থানগুলির পরিবেশকে পরিপাটি ও পরিচ্ছন্ন রাখবে এবং নিশ্চিত করুন যে এই স্থানগুলি বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক সাইট এবং অন্যান্য দূষণ উত্স থেকে একটি নির্ধারিত দূরত্ব বজায় রাখে।
2. এটি দ্বারা বিতরণ করা খাবারের জাত এবং পরিমাণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ বিতরণ সরঞ্জাম বা সুবিধা থাকতে হবে এবং জীবাণুমুক্তকরণ, পোশাক পরিবর্তন, স্যানিটেশন, দিবা-আলো, আলোকসজ্জা, বায়ুচলাচল, ক্ষয়-বিরোধী, অ্যান্টি-ইনফেকশনের জন্য সংশ্লিষ্ট সরঞ্জাম বা সুবিধা থাকতে হবে। ধুলো, মাছি প্রতিরোধী, ইঁদুর নিরোধক, মথপ্রুফ, ওয়াশিং, বর্জ্য জলের নিষ্পত্তি এবং আবর্জনা ও বর্জ্য সংরক্ষণ।
3. এটিতে ফুল-টাইম বা পার্ট-টাইম ফুড সেফটি ম্যানেজার থাকতে হবে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য নিয়ম ও প্রবিধান থাকবে।
4. এটিতে একটি যুক্তিসঙ্গত সরঞ্জাম বিন্যাস এবং প্রযুক্তিগত ফ্লোচার্ট থাকতে হবে যাতে প্রক্রিয়াজাত করা খাবার এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবারের মধ্যে ক্রস দূষণ রোধ করা যায় এবং কাঁচামাল এবং তৈরি পণ্যগুলির মধ্যে এবং খাবারগুলিকে বিষাক্ত পদার্থ বা অপরিষ্কার সামগ্রীর সাথে যোগাযোগ করা থেকে বিরত রাখতে।
5. আইন ও প্রবিধান দ্বারা নির্ধারিত অন্যান্য শর্তাবলী।