Aplikacija za licencu za poslovanje s hranom u Kini

Prema odgovarajućim pravilima i propisima, svako ko planira da se bavi prodajom hrane ili pruža ugostiteljske usluge na teritoriji Narodne Republike Kine mora da dobije dozvolu za poslovanje sa hranom kod lokalne uprave za regulisanje tržišta.

Dozvola za rad s hranom podliježe principu jedne dozvole za jedno mjesto, odnosno subjekt u poslovanju hranom koji obavlja djelatnost hranom pribavlja licencu za rad s hranom za svaki poslovni prostor.

Prijava i prihvatanje

Oni koji podnose zahtjev za licencu za rad s hranom moraju prvo dobiti licencu za poslovanje i druge kvalifikacije kao zakoniti subjekt.

Zahtjev za izdavanje dozvole za rad s hranom podnosi se na osnovu vrste poslovanja subjekta u poslovanju s hranom i kategorije poslovne jedinice.

Po vrstama poslovanja, subjekti u poslovanju s hranom su kategorisani u:

1. Prodavci hrane;

2. Pružaoci ugostiteljskih usluga;

3. i entitetske menze.

1. Prodaja prethodno upakovane hrane (uključujući ili isključujući rashlađenu ili smrznutu hranu);

2. Prodaja neupakovane hrane (uključujući ili isključujući rashlađenu ili smrznutu hranu);

3. Prodaja specijalne hrane (zdrava hrana, adaptirana hrana za specijalne medicinske namjene, formula za dojenčad mlijeko u prahu i druga formula za dojenčad);

4. Prodaja ostalih vrsta hrane;

5. Proizvodnja i prodaja tople hrane, hladne hrane, sirove hrane, slastičarskih proizvoda, napitaka koji se sami prave i drugih vrsta hrane.

1. Imat će mjesta za obradu sirovina za hranu i preradu hrane, prodaju i skladištenje, između ostalog, koja će biti srazmjerna sortama i količinama hrane koju distribuira, održavati okoliš tih mjesta urednim i čistim i osigurati da ova mjesta održavaju propisanu udaljenost od toksičnih i opasnih mjesta i drugih izvora zagađenja.

2. Mora imati opremu ili objekte za distribuciju u skladu sa vrstama i količinama hrane koju distribuira, i imati odgovarajuću opremu ili objekte za dezinfekciju, presvlačenje, sanitaciju, dnevnu rasvjetu, rasvjetu, ventilaciju, antikorozivnu, anti- prašinu, zaštitu od muha, otporan na pacove, otporan na moljac, pranje, odlaganje otpadnih voda i skladištenje smeća i otpada.

3. Imaće menadžere za bezbjednost hrane sa punim ili skraćenim radnim vremenom i imati pravila i propise za osiguranje sigurnosti hrane.

4. Mora imati razuman raspored opreme i tehnički dijagram toka kako bi se spriječilo unakrsno zagađenje između hrane koja se obrađuje i hrane spremne za jelo i između sirovina i gotovih proizvoda i kako bi se spriječilo da hrana dođe u kontakt sa otrovnim supstancama ili nečistim predmetima.

5. Drugi uslovi propisani zakonima i propisima.