Αίτηση άδειας επιχείρησης τροφίμων στην Κίνα

Σύμφωνα με τους σχετικούς κανόνες και κανονισμούς, οποιοσδήποτε σκοπεύει να ασχοληθεί με πωλήσεις τροφίμων ή να παρέχει υπηρεσίες τροφοδοσίας στην επικράτεια της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας θα λάβει άδειες επιχείρησης τροφίμων από την τοπική διοίκηση για ρύθμιση της αγοράς.

Η άδεια επιχείρησης τροφίμων υπόκειται στην αρχή της μίας άδειας για έναν τόπο, δηλαδή, ένας υπεύθυνος επιχείρησης τροφίμων που ασκεί επιχειρηματικές δραστηριότητες τροφίμων θα λάβει άδεια επιχείρησης τροφίμων για κάθε επιχειρηματικό χώρο.

Αίτηση και Αποδοχή

Όσοι υποβάλλουν αίτηση για άδειες επιχείρησης τροφίμων πρέπει πρώτα να αποκτήσουν άδειες επιχείρησης και άλλα προσόντα ως νόμιμο υποκείμενο.

Η αίτηση για άδεια επιχείρησης τροφίμων υποβάλλεται με βάση τους επιχειρηματικούς τύπους του υπευθύνου της επιχείρησης τροφίμων και την κατηγορία του επιχειρηματικού είδους.

Ανά τύπο επιχείρησης, οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων κατηγοριοποιούνται σε:

1. Πωλητές τροφίμων.

2. Πάροχοι υπηρεσιών εστίασης.

3. και κυλικεία φορέων.

1. Πωλήσεις προσυσκευασμένων τροφίμων (συμπεριλαμβανομένων ή εξαιρουμένων των κατεψυγμένων τροφίμων).

2. Πωλήσεις μη συσκευασμένων τροφίμων (συμπεριλαμβανομένων ή εξαιρουμένων των κατεψυγμένων τροφίμων).

3. Πωλήσεις ειδικών τροφίμων (υγειονομικές τροφές, τροφές για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, βρεφικό γάλα σε σκόνη και άλλες τροφές για βρεφικά παρασκευάσματα).

4. Πωλήσεις άλλων ειδών τροφίμων.

5. Παραγωγή και πώληση ζεστών φαγητών, κρύων φαγητών, ωμών φαγητών, ζαχαροπλαστικής, αυτοπαρασκευασμένων ποτών και άλλων ειδών φαγητών.

1. Θα διαθέτει χώρους επεξεργασίας πρώτων υλών και επεξεργασίας τροφίμων, πωλήσεων και αποθήκευσης, μεταξύ άλλων, ανάλογες με τις ποικιλίες και τις ποσότητες των τροφίμων που διανέμει, να διατηρεί το περιβάλλον αυτών των χώρων τακτοποιημένο και καθαρό, και βεβαιωθείτε ότι αυτοί οι χώροι διατηρούν προκαθορισμένη απόσταση από τοξικές και επικίνδυνες τοποθεσίες και άλλες πηγές ρύπανσης.

2. Πρέπει να διαθέτει εξοπλισμό ή εγκαταστάσεις διανομής ανάλογες με τις ποικιλίες και τις ποσότητες των τροφίμων που διανέμει και να διαθέτει αντίστοιχο εξοπλισμό ή εγκαταστάσεις για απολύμανση, αλλαγή ρούχων, υγιεινή, φωτισμό ημέρας, φωτισμό, εξαερισμό, αντιδιαβρωτικό, αντιδιαβρωτικό. σκόνη, αντιμύγα, ανθεκτικό σε αρουραίους, αδιάβροχο, πλύσιμο, απόρριψη λυμάτων και αποθήκευση σκουπιδιών και απορριμμάτων.

3. Θα διαθέτει διευθυντές ασφάλειας τροφίμων πλήρους ή μερικής απασχόλησης και έχει κανόνες και κανονισμούς για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.

4. Πρέπει να διαθέτει εύλογη διάταξη εξοπλισμού και τεχνικό διάγραμμα ροής για την πρόληψη της διασταυρούμενης ρύπανσης μεταξύ των προς επεξεργασία τροφίμων και των έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων και μεταξύ των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων και για την πρόληψη της επαφής των τροφίμων με τοξικές ουσίες ή ακάθαρτα αντικείμενα.

5. Άλλοι όροι όπως προβλέπονται από νόμους και κανονισμούς.