Solicitud de licencia de negocio alimentario en China

De acuerdo con las normas y reglamentos relacionados, cualquier persona que planee dedicarse a la venta de alimentos o proporcionar servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China deberá obtener licencias de negocio de alimentos ante la administración local para la regulación del mercado.

La licencia de negocio de alimentos estará sujeta al principio de una licencia para un lugar, es decir, un operador de negocio de alimentos que se dedique a actividades de negocio de alimentos deberá obtener una licencia de negocio de alimentos para cada local comercial.

Solicitud y Aceptación

Quienes soliciten licencias para empresas alimentarias deberán obtener primero licencias comerciales y otras calificaciones como sujetos legales.

Se deberá presentar una solicitud de licencia de empresa alimentaria en función de los tipos de negocio del operador de empresa alimentaria y la categoría del artículo comercial.

Por tipos de negocio, los operadores de empresas alimentarias se clasifican en:

1. Vendedores de alimentos;

2. Proveedores de servicios de restauración;

3. y comedores de las entidades.

1. Ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos o excluidos los alimentos refrigerados o congelados);

2. Ventas de alimentos no envasados ​​(incluidos o excluidos los alimentos refrigerados o congelados);

3. Venta de alimentos especiales (alimentos saludables, fórmulas para usos médicos especiales, leches en polvo para lactantes y otras fórmulas para lactantes);

4. Venta de otros tipos de alimentos;

5. Producción y comercialización de alimentos calientes, fríos, crudos, pastelería, bebidas de elaboración propia y otros tipos de alimentos.

1. Dispondrá de lugares para el tratamiento de las materias primas alimentarias y para la elaboración, venta y almacenamiento de alimentos, entre otros, que serán proporcionales a las variedades y cantidades de los alimentos que distribuya, mantendrán el ambiente de dichos lugares ordenado y limpio, y garantizar que estos lugares mantengan una distancia prescrita de sitios tóxicos y peligrosos y otras fuentes de contaminación.

2. Dispondrá de equipos o instalaciones de distribución acordes con las variedades y cantidades de los alimentos que distribuya, y dispondrá de los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, cambio de ropa, saneamiento, iluminación natural, ventilación, anticorrosión, anticorrosión, polvo, antimoscas, a prueba de ratas, a prueba de polillas, lavado, eliminación de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos.

3. Contará con responsables de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y dispondrá de normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.

4. Tendrá una disposición de equipos y un diagrama de flujo técnico razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos a procesar y los alimentos listos para el consumo y entre las materias primas y los productos terminados y para evitar que los alimentos entren en contacto con sustancias tóxicas o artículos impuros.

5. Otras condiciones que establezcan las leyes y reglamentos.