Elintarvikealan lisenssihakemus Kiinassa

Asiaan liittyvien sääntöjen ja määräysten mukaan jokaisen, joka aikoo harjoittaa elintarvikemyyntiä tai tarjota ateriapalveluja Kiinan kansantasavallan alueella, on hankittava elintarvikealan toimilupa paikallishallinnolta markkinoiden säätelyä varten.

Elintarviketoimilupassa noudatetaan yhden toimiluvan periaatetta, eli elintarvikealan toimijalla, joka harjoittaa elintarviketoimintaa, on hankittava elintarviketoimilupa jokaiselle toimitilalle.

Hakeminen ja hyväksyminen

Elintarvikealan toimilupaa hakevien tulee ensin hankkia toimiluvat ja muut kelpoisuusvaatimukset laillisena kohteena.

Elintarvikealan toimilupahakemus on jätettävä elintarvikealan toimijan toimialatyypin ja elinkeinon luokan perusteella.

Yritystyypeittäin elintarvikealan toimijat luokitellaan:

1. Elintarvikkeiden myyjät;

2. Ateriapalveluiden tarjoajat;

3. ja yksiköiden ruokalat.

1. Valmiiksi pakattujen elintarvikkeiden myynti (mukaan lukien tai pois lukien jäähdytetyt tai pakastetut elintarvikkeet);

2. Pakkaamattomien elintarvikkeiden myynti (mukaan lukien tai pois lukien jäähdytetyt tai pakastetut elintarvikkeet);

3. Erikoisruokien myynti (terveysruoat, äidinmaidonkorvikkeet erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin, äidinmaidonkorvike maitojauhe ja muut äidinmaidonkorvikkeet);

4. Muiden elintarvikkeiden myynti;

5. Kuumien ruokien, kylmien ruokien, raakaruokien, leivonnaisten, itse valmistettujen juomien ja muiden elintarvikkeiden tuotanto ja myynti.

1. Siinä on oltava muun muassa elintarvikkeiden raaka-aineen käsittelyä ja elintarvikkeiden jalostusta, myyntiä ja varastointia varten tilat, jotka vastaavat sen jakamien elintarvikkeiden lajikkeita ja määriä, pitävät näiden paikkojen ympäristön siistinä ja puhtaana, ja varmista, että nämä paikat säilyttävät määrätyn etäisyyden myrkyllisistä ja vaarallisista paikoista ja muista saastelähteistä.

2. Sillä on oltava jakelulaitteet tai -tilat, jotka vastaavat sen jakamien elintarvikkeiden lajikkeita ja määriä, ja vastaavat laitteet tai tilat desinfiointia, vaatteiden vaihtoa, sanitaatiota, päivävalaistusta, valaistusta, ilmanvaihtoa, korroosionestoa ja torjuntaa varten. pölynkestävä, kärpäsen estävä, rotankestävä, koinkestävä, pesu, jäteveden hävittäminen sekä jätteiden ja jätteiden varastointi.

3. Sillä on oltava kokopäiväisiä tai osa-aikaisia ​​elintarviketurvallisuuspäälliköitä, ja sillä on oltava säännöt ja määräykset elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.

4. Siinä on oltava kohtuullinen laitteistorakenne ja tekninen vuokaavio, jotta estetään jalostettavien ja syötäväksi tarkoitettujen elintarvikkeiden sekä raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden välinen ristisaastuminen ja estetään elintarvikkeiden joutuminen kosketuksiin myrkyllisten aineiden tai epäpuhtaiden esineiden välillä.

5. Muut lakien ja määräysten mukaiset ehdot.