चीन में खाद्य व्यवसाय लाइसेंस आवेदन

संबंधित नियमों और विनियमों के अनुसार, जो कोई भी पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के क्षेत्र में खाद्य बिक्री में संलग्न होने या खानपान सेवाएं प्रदान करने की योजना बना रहा है, उसे बाजार विनियमन के लिए स्थानीय प्रशासन से खाद्य व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करना होगा।

खाद्य व्यवसाय लाइसेंस एक स्थान के लिए एक लाइसेंस के सिद्धांत के अधीन होगा, अर्थात, एक खाद्य व्यवसाय ऑपरेटर जो खाद्य व्यवसाय गतिविधियों में संलग्न है, उसे प्रत्येक व्यवसाय परिसर के लिए एक खाद्य व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करना होगा।

आवेदन एवं स्वीकृति

जो लोग खाद्य व्यवसाय लाइसेंस के लिए आवेदन करते हैं उन्हें सबसे पहले एक वैध विषय के रूप में व्यवसाय लाइसेंस और अन्य योग्यताएं प्राप्त करनी होंगी।

खाद्य व्यवसाय लाइसेंस आवेदन खाद्य व्यवसाय संचालक के व्यवसाय प्रकार और व्यवसाय वस्तु की श्रेणी के आधार पर दायर किया जाएगा।

व्यवसाय के प्रकार के अनुसार, खाद्य व्यवसाय संचालकों को निम्न में वर्गीकृत किया गया है:

1. खाद्य विक्रेता;

2. खानपान सेवा प्रदाता;

3. और संस्थाओं की कैंटीन।

1. पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों की बिक्री (प्रशीतित या जमे हुए खाद्य पदार्थों को शामिल या छोड़कर);

2. अनपैक्ड खाद्य पदार्थों की बिक्री (प्रशीतित या जमे हुए खाद्य पदार्थों को शामिल या छोड़कर);

3. विशेष खाद्य पदार्थों की बिक्री (स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ, विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए फार्मूला खाद्य पदार्थ, शिशु फार्मूला दूध पाउडर, और अन्य शिशु फार्मूला खाद्य पदार्थ);

4. अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों की बिक्री;

5. गर्म खाद्य पदार्थ, ठंडे खाद्य पदार्थ, कच्चे खाद्य पदार्थ, पेस्ट्री खाद्य पदार्थ, स्व-निर्मित पेय और अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों का उत्पादन और बिक्री।

1. इसमें खाद्य कच्चे माल के उपचार और खाद्य प्रसंस्करण, बिक्री और भंडारण आदि के लिए स्थान होंगे, जो इसके द्वारा वितरित खाद्य पदार्थों की किस्मों और मात्रा के अनुरूप होंगे, इन स्थानों के वातावरण को साफ सुथरा रखेंगे, और सुनिश्चित करें कि ये स्थान विषैले और खतरनाक स्थलों और अन्य प्रदूषण स्रोतों से निर्धारित दूरी बनाए रखें।

2. इसमें इसके द्वारा वितरित खाद्य पदार्थों की किस्मों और मात्राओं के अनुरूप वितरण उपकरण या सुविधाएं होंगी, और कीटाणुशोधन, कपड़े बदलने, स्वच्छता, दिन की रोशनी, रोशनी, वेंटिलेशन, जंग-रोधी, विरोधी के लिए संबंधित उपकरण या सुविधाएं होंगी। धूल, मक्खीरोधी, चूहारोधी, कीटरोधी, धुलाई, अपशिष्ट जल का निपटान, और कूड़े-कचरे का भंडारण।

3. इसमें पूर्णकालिक या अंशकालिक खाद्य सुरक्षा प्रबंधक होंगे और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नियम और कानून होंगे।

4. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थों के बीच और कच्चे माल और तैयार उत्पादों के बीच क्रॉस प्रदूषण को रोकने और खाद्य पदार्थों को विषाक्त पदार्थों या अशुद्ध वस्तुओं के संपर्क से रोकने के लिए इसमें एक उचित उपकरण लेआउट और तकनीकी फ़्लोचार्ट होना चाहिए।

5. कानूनों और विनियमों द्वारा निर्धारित अन्य शर्तें।