Zahtjev za licencu za poslovanje s hranom u Kini

Prema povezanim pravilima i propisima, svatko tko se planira baviti prodajom hrane ili pružanjem ugostiteljskih usluga na teritoriju Narodne Republike Kine mora pribaviti licence za poslovanje s hranom od lokalne uprave za regulaciju tržišta.

Dozvola za poslovanje s hranom podliježe načelu jedna dozvola za jedno mjesto, odnosno subjekt u poslovanju s hranom koji obavlja djelatnost poslovanja s hranom dužan je dobiti dozvolu za poslovanje s hranom za svaki poslovni prostor.

Primjena i prihvaćanje

Oni koji podnose zahtjev za licence za poslovanje s hranom moraju prvo dobiti licence za poslovanje i druge kvalifikacije kao pravni subjekt.

Zahtjev za izdavanje dozvole za poslovanje s hranom podnosi se prema vrsti djelatnosti subjekta u poslovanju s hranom i kategoriji predmeta poslovanja.

Prema vrsti poslovanja, subjekti u poslovanju s hranom dijele se na:

1. Prodavači hrane;

2. Pružatelji ugostiteljskih usluga;

3. i kantine entiteta.

1. Prodaja pretpakirane hrane (uključujući ili isključujući ohlađenu ili smrznutu hranu);

2. Prodaja nezapakirane hrane (uključujući ili isključujući ohlađenu ili smrznutu hranu);

3. Prodaja specijalne hrane (zdrava hrana, adaptirana hrana za posebne medicinske namjene, mliječna formula za dojenčad i ostala hrana za dojenčad);

4. Prodaja ostalih vrsta hrane;

5. Proizvodnja i prodaja toplih jela, hladnih jela, sirove hrane, peciva, napitaka vlastite radinosti i ostalih vrsta hrane.

1. Mora imati mjesta za obradu prehrambenih sirovina i preradu hrane, prodaju i skladištenje, između ostalog, koja će biti razmjerna sortama i količinama hrane koju distribuira, održavati okoliš tih mjesta urednim i čistim, i osigurati da ta mjesta održavaju propisanu udaljenost od otrovnih i opasnih mjesta i drugih izvora onečišćenja.

2. Mora imati opremu ili objekte za distribuciju razmjerne sortama i količinama hrane koju distribuira i imati odgovarajuću opremu ili objekte za dezinfekciju, presvlačenje, sanitarne uvjete, dnevnu rasvjetu, rasvjetu, ventilaciju, zaštitu od korozije, anti- prašinu, protiv muha, štakora, moljaca, pranje, zbrinjavanje otpadnih voda i skladištenje smeća i otpada.

3. Mora imati menadžere za sigurnost hrane s punim ili skraćenim radnim vremenom i imati pravila i propise za osiguranje sigurnosti hrane.

4. Imat će razuman raspored opreme i tehnički dijagram toka kako bi se spriječilo međusobno onečišćenje između hrane koja se prerađuje i hrane gotove za konzumaciju te između sirovina i gotovih proizvoda te kako bi se spriječio kontakt hrane s otrovnim tvarima ili nečistim predmetima.

5. Ostali uvjeti propisani zakonima i propisima.