Élelmiszeripari engedélykérelem Kínában

A vonatkozó szabályok és előírások szerint, aki a Kínai Népköztársaság területén élelmiszer-értékesítéssel vagy vendéglátó-ipari tevékenységgel kíván foglalkozni, a piacszabályozáshoz élelmiszeripari vállalkozási engedélyt kell beszereznie a helyi önkormányzatnál.

Az élelmiszer-ipari engedélyhez az egy helyre szóló engedély elve érvényes, azaz az élelmiszer-ipari vállalkozónak telephelyenként élelmiszer-ipari vállalkozói engedélyt kell szereznie.

Jelentkezés és elfogadás

Az élelmiszer-ipari vállalkozói engedélyért folyamodóknak először jogosítványként kell megszerezniük a vállalkozói engedélyt és egyéb képesítéseket.

Az élelmiszer-ipari vállalkozói engedély iránti kérelmet az élelmiszer-ipari vállalkozó üzlettípusai és az üzletág kategóriája alapján kell benyújtani.

Vállalkozástípusok szerint az élelmiszer-ipari vállalkozókat a következő kategóriákba sorolják:

1. Élelmiszer eladók;

2. Vendéglátó szolgáltatók;

3. és entitások étkezdéi.

1. Előre csomagolt élelmiszerek értékesítése (beleértve vagy kizárva a hűtött vagy fagyasztott élelmiszereket);

2. Csomagolatlan élelmiszerek értékesítése (beleértve vagy kizárva a hűtött vagy fagyasztott élelmiszereket);

3. Speciális élelmiszerek (egészségügyi élelmiszerek, speciális gyógyászati ​​célra szánt tápszerek, anyatej-helyettesítő tejpor és egyéb csecsemőtápszerek) értékesítése;

4. Más típusú élelmiszerek értékesítése;

5. Meleg ételek, hideg ételek, nyers ételek, péksütemények, saját készítésű italok és egyéb élelmiszerek gyártása és értékesítése.

(1) Rendelkezik az általa forgalmazott élelmiszerek fajtáival és mennyiségével arányos, többek között élelmiszer-alapanyag-kezelési és élelmiszer-feldolgozási, értékesítési és tárolási helyekkel, e helyek környezetének rendezetten, tisztán tartásával, valamint gondoskodni kell arról, hogy ezek a helyek előírt távolságot tartsanak a mérgező és veszélyes helyszínektől és egyéb szennyező forrásoktól.

(2) Rendelkezik az általa forgalmazott élelmiszerek fajtáival és mennyiségével arányos elosztó berendezéssel vagy létesítményekkel, valamint megfelelő felszerelésekkel vagy létesítményekkel a fertőtlenítéshez, öltözködéshez, higiéniához, nappali világításhoz, világításhoz, szellőztetéshez, korrózió- és védőfelszereléshez. por, repülésgátló, patkánybiztos, molyálló, mosás, szennyvíz ártalmatlanítás, valamint szemét és hulladék tárolása.

3. Rendelkezik teljes vagy részmunkaidős élelmiszerbiztonsági vezetőkkel, és rendelkezik az élelmiszer-biztonság biztosítására vonatkozó szabályokkal és előírásokkal.

4. Ésszerű felszerelési elrendezéssel és műszaki folyamatábrával kell rendelkeznie annak érdekében, hogy megakadályozza a keresztszennyeződést a feldolgozandó élelmiszerek és a fogyasztásra kész élelmiszerek, valamint a nyersanyagok és a késztermékek között, valamint megakadályozza, hogy az élelmiszerek mérgező anyagokkal vagy tisztátalan tárgyakkal érintkezzenek.

5. A törvények és rendeletek által előírt egyéb feltételek.