ពាក្យស្នើសុំអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេសចិន

យោងតាមច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិពាក់ព័ន្ធ អ្នកទាំងឡាយណាដែលមានគម្រោងធ្វើអាជីវកម្មលក់អាហារ ឬផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងទឹកដីនៃសាធារណៈរដ្ឋប្រជាមានិតចិន ត្រូវទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មម្ហូបអាហារជាមួយរដ្ឋបាលមូលដ្ឋានសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិទីផ្សារ។

អាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មម្ហូបអាហារត្រូវអនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃអាជ្ញាប័ណ្ណមួយសម្រាប់កន្លែងមួយ ពោលគឺប្រតិបត្តិករអាជីវកម្មម្ហូបអាហារដែលធ្វើសកម្មភាពអាជីវកម្មម្ហូបអាហារត្រូវទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ទីតាំងអាជីវកម្មនីមួយៗ។

ការដាក់ពាក្យ និងការទទួលយក

អ្នកដែលដាក់ពាក្យសុំអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មម្ហូបអាហារដំបូងត្រូវទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតជាមុខវិជ្ជាស្របច្បាប់។

ពាក្យស្នើសុំអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មម្ហូបអាហារត្រូវធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើប្រភេទអាជីវកម្មរបស់ប្រតិបត្តិករអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ និងប្រភេទនៃមុខជំនួញ។

តាមប្រភេទអាជីវកម្ម ប្រតិបត្តិករអាជីវកម្មអាហារត្រូវបានបែងចែកជាៈ

1. អ្នកលក់អាហារ;

2. អ្នកផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ;

3. និងអាហារដ្ឋានរបស់អង្គភាព។

1. ការលក់អាហារដែលបានវេចខ្ចប់ទុកមុន (រាប់បញ្ចូលទាំងឬមិនរាប់បញ្ចូលអាហារក្នុងទូរទឹកកក ឬក្លាសេ);

2. ការលក់អាហារដែលមិនបានវេចខ្ចប់ (រួមទាំងឬមិនរាប់បញ្ចូលអាហារទូរទឹកកក ឬក្លាសេ);

3. ការលក់អាហារពិសេស (អាហារសុខភាព អាហាររូបមន្ដសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្ត្រពិសេស ម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់ទារក និងអាហាររូបមន្ដទារកផ្សេងទៀត);

4. ការលក់អាហារប្រភេទផ្សេងទៀត;

5. ការផលិត និងលក់អាហារក្តៅ អាហារត្រជាក់ អាហារឆៅ អាហារកុម្មង់ ភេសជ្ជៈដែលផលិតដោយខ្លួនឯង និងប្រភេទអាហារផ្សេងៗទៀត។

1. វាត្រូវមានកន្លែងសម្រាប់ការព្យាបាលវត្ថុធាតុដើមម្ហូបអាហារ និងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ការលក់ និងកន្លែងស្តុកទុក ក្នុងចំណោមកន្លែងផ្សេងៗទៀត ដែលសមស្របនឹងប្រភេទ និងបរិមាណនៃអាហារដែលចែកចាយដោយវា រក្សាបរិស្ថាននៃកន្លែងទាំងនេះឱ្យមានរបៀបរៀបរយ និងស្អាត និង ត្រូវប្រាកដថាកន្លែងទាំងនេះរក្សាចម្ងាយតាមវេជ្ជបញ្ជាពីកន្លែងពុល និងគ្រោះថ្នាក់ និងប្រភពបំពុលផ្សេងទៀត។

2. វាត្រូវមានឧបករណ៍ចែកចាយ ឬគ្រឿងបរិក្ខារដែលត្រូវគ្នានឹងប្រភេទ និងបរិមាណនៃអាហារដែលចែកចាយដោយវា និងមានឧបករណ៍ ឬគ្រឿងបរិក្ខារដែលត្រូវគ្នាសម្រាប់សម្លាប់មេរោគ ការផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់ អនាម័យ ពន្លឺថ្ងៃ ពន្លឺបំភ្លឺ ខ្យល់ចេញចូល ប្រឆាំងនឹងការច្រេះ ប្រឆាំងនឹងការច្រេះ។ ធូលី ប្រឆាំងការហោះហើរ ភស្តុតាងសត្វកណ្ដុរ ការពារមូស ការលាងសម្អាត ការចោលទឹកសំណល់ និងការទុកដាក់សំរាម និងកាកសំណល់។

3. វាត្រូវមានអ្នកគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពេញម៉ោង ឬក្រៅម៉ោង និងមានច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិសម្រាប់ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

4. វាត្រូវមានប្លង់ឧបករណ៍សមហេតុផល និងតារាងលំហូរបច្ចេកទេស ដើម្បីការពារការបំពុលឆ្លងរវាងអាហារដែលត្រូវកែច្នៃ និងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងរវាងវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលសម្រេច និងដើម្បីការពារអាហារពីការប៉ះពាល់សារធាតុពុល ឬវត្ថុមិនស្អាត។

5. លក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀតដែលកំណត់ដោយច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិ។