ചൈനയിലെ ഫുഡ് ബിസിനസ് ലൈസൻസ് അപേക്ഷ

അനുബന്ധ നിയമങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും അനുസരിച്ച്, പീപ്പിൾസ് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ചൈനയുടെ പ്രദേശത്ത് ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനയിലോ കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾ നൽകാനോ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഏതൊരാളും മാർക്കറ്റ് നിയന്ത്രണത്തിനായി പ്രാദേശിക ഭരണകൂടത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യ വ്യാപാര ലൈസൻസുകൾ നേടും.

ഫുഡ് ബിസിനസ് ലൈസൻസ് ഒരിടത്തേക്ക് ഒരു ലൈസൻസ് എന്ന തത്വത്തിന് വിധേയമായിരിക്കും, അതായത്, ഫുഡ് ബിസിനസ് പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്ന ഒരു ഫുഡ് ബിസിനസ് ഓപ്പറേറ്റർ ഓരോ ബിസിനസ്സ് പരിസരത്തിനും ഒരു ഫുഡ് ബിസിനസ് ലൈസൻസ് നേടണം.

അപേക്ഷയും സ്വീകാര്യതയും

ഫുഡ് ബിസിനസ് ലൈസൻസിന് അപേക്ഷിക്കുന്നവർ ആദ്യം ബിസിനസ് ലൈസൻസുകളും മറ്റ് യോഗ്യതകളും നിയമാനുസൃത വിഷയമായി നേടണം.

ഫുഡ് ബിസിനസ്സ് ഓപ്പറേറ്ററുടെ ബിസിനസ് തരങ്ങളെയും ബിസിനസ് ഇനത്തിൻ്റെ വിഭാഗത്തെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഫുഡ് ബിസിനസ് ലൈസൻസ് അപേക്ഷ ഫയൽ ചെയ്യും.

ബിസിനസ്സ് തരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഫുഡ് ബിസിനസ്സ് ഓപ്പറേറ്റർമാരെ തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനക്കാർ;

2. കാറ്ററിംഗ് സേവന ദാതാക്കൾ;

3. കൂടാതെ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ കാൻ്റീനുകളും.

1. മുൻകൂട്ടി പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിൽപ്പന (റഫ്രിജറേറ്റഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ അല്ലെങ്കിൽ ഒഴികെ);

2. പായ്ക്ക് ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിൽപ്പന (റഫ്രിജറേറ്റഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ അല്ലെങ്കിൽ ഒഴികെ);

3. പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിൽപ്പന (ആരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേക മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഫോർമുല ഭക്ഷണങ്ങൾ, ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടി, മറ്റ് ശിശു ഫോർമുല ഭക്ഷണങ്ങൾ);

4. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിൽപ്പന;

5. ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, തണുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ, പേസ്ട്രി ഭക്ഷണങ്ങൾ, സ്വയം നിർമ്മിച്ച പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനവും വിൽപ്പനയും.

1. ഭക്ഷ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംസ്കരണത്തിനും ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിനും വിൽപനയ്ക്കും സംഭരണത്തിനുമുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അത് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഇനങ്ങളും അളവും അനുസരിച്ച് ഈ സ്ഥലങ്ങളുടെ പരിസരം വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ളതാക്കുക, കൂടാതെ ഈ സ്ഥലങ്ങൾ വിഷലിപ്തവും അപകടകരവുമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നും മറ്റ് മലിനീകരണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നും നിശ്ചിത അകലം പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

2. അത് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തിനും അളവിനും ആനുപാതികമായ വിതരണ ഉപകരണങ്ങളോ സൗകര്യങ്ങളോ ഉണ്ടായിരിക്കണം, കൂടാതെ അണുവിമുക്തമാക്കൽ, വസ്ത്രങ്ങൾ മാറ്റൽ, ശുചിത്വം, പകൽ വെളിച്ചം, പ്രകാശം, വായുസഞ്ചാരം, ആൻ്റി-കോറഷൻ, ആൻ്റി-കോറഷൻ, ആൻ്റി-കോറഷൻ, ആൻ്റി-അണുവിമുക്തമാക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളോ സൗകര്യങ്ങളോ ഉണ്ടായിരിക്കണം. പൊടി, ഈച്ച പ്രതിരോധം, എലി പ്രൂഫ്, പുഴു പ്രൂഫ്, കഴുകൽ, മലിനജലം നീക്കം ചെയ്യൽ, മാലിന്യങ്ങളുടെയും മാലിന്യങ്ങളുടെയും സംഭരണം.

3. ഇതിന് ഫുൾ ടൈം അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ട് ടൈം ഫുഡ് സേഫ്റ്റി മാനേജർമാർ ഉണ്ടായിരിക്കും കൂടാതെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കും.

4. സംസ്‌കരിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാൻ തയ്യാറുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളും ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തമ്മിലുള്ള മലിനീകരണം തടയുന്നതിനും വിഷ വസ്തുക്കളുമായോ വൃത്തിഹീനമായ വസ്തുക്കളുമായോ ബന്ധപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ന്യായമായ ഉപകരണ ലേഔട്ടും സാങ്കേതിക ഫ്ലോചാർട്ടും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

5. നിയമങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മറ്റ് വ്യവസ്ഥകൾ.