Applikazzjoni tal-Liċenzja tan-Negozju tal-Ikel fiċ-Ċina

Skont ir-regoli u r-regolamenti relatati, kull min jippjana li jidħol fil-bejgħ tal-ikel jew jipprovdi servizzi tal-catering fit-territorju tar-Repubblika Popolari taċ-Ċina għandu jikseb liċenzji tan-negozju tal-ikel mal-amministrazzjoni lokali għar-regolamentazzjoni tas-suq.

Liċenzja tan-negozju tal-ikel għandha tkun soġġetta għall-prinċipju ta' liċenzja waħda għal post wieħed, jiġifieri, operatur tan-negozju tal-ikel li jinvolvi ruħu f'attivitajiet tan-negozju tal-ikel għandu jikseb liċenzja tan-negozju tal-ikel għal kull post tan-negozju.

Applikazzjoni u Aċċettazzjoni

Dawk li japplikaw għal-liċenzji tan-negozju tal-ikel għandhom l-ewwel jiksbu liċenzji tan-negozju u kwalifiki oħra bħala suġġett legali.

Applikazzjoni għal liċenzja tan-negozju tal-ikel għandha tiġi ppreżentata abbażi tat-tipi ta' negozju tal-operatur tan-negozju tal-ikel u l-kategorija tal-oġġett tan-negozju.

Skont it-tipi ta’ negozju, l-operaturi tan-negozju tal-ikel huma kategorizzati fi:

1. Bejjiegħa tal-ikel;

2. Fornituri tas-servizz tal-catering;

3. u kantins ta' entitajiet.

1. Bejgħ ta' ikel ippakkjat minn qabel (inkluż jew eskluż ikel refriġerat jew iffriżat);

2. Bejgħ ta' ikel mhux ippakkjat (inkluż jew eskluż ikel refriġerat jew iffriżat);

3. Bejgħ ta 'ikel speċjali (ikel tas-saħħa, ikel tal-formula għal skopijiet mediċi speċjali, trab tal-ħalib tal-formula tat-trabi, u ikel ieħor tal-formula tat-trabi);

4. Bejgħ ta' tipi oħra ta' ikel;

5. Produzzjoni u bejgħ ta 'ikel sħun, ikel kiesaħ, ikel nej, ikel tal-għaġina, xorb magħmul minnu nnifsu, u tipi oħra ta' ikel.

1. Għandu jkollu postijiet għat-trattament tal-materja prima tal-ikel u l-ipproċessar, il-bejgħ u l-ħażna tal-ikel, fost oħrajn, li għandhom ikunu proporzjonati mal-varjetajiet u l-kwantitajiet tal-ikel imqassam minnha, iżommu l-ambjent ta’ dawn il-postijiet nadif u nadif, u jiżguraw li dawn il-postijiet iżommu distanza preskritta minn siti tossiċi u perikolużi u sorsi oħra ta’ tniġġis.

2. Għandu jkollu tagħmir jew faċilitajiet ta' distribuzzjoni proporzjonati mal-varjetajiet u kwantitajiet ta' l-ikel imqassam minnha, u jkollu tagħmir jew faċilitajiet korrispondenti għad-diżinfezzjoni, il-bdil tal-ħwejjeġ, sanità, dawl tal-ġurnata, illuminazzjoni, ventilazzjoni, kontra l-korrużjoni, kontra l-korrużjoni. trab, kontra t-titjir, prova tal-firien, mothproof, ħasil, rimi ta 'ilma mormi, u ħażna ta' żibel u skart.

3. Għandu jkollu maniġers tas-sikurezza tal-ikel full-time jew part-time u jkollu regoli u regolamenti biex jiżguraw is-sikurezza tal-ikel.

4. Għandu jkollu tqassim raġonevoli tat-tagħmir u flowchart tekniku biex jipprevjeni t-tniġġis inkroċjat bejn ikel li jrid jiġi pproċessat u ikel lest biex jittiekel u bejn materja prima u prodotti lesti u biex jipprevjeni ikel milli jikkuntattja sustanzi tossiċi jew oġġetti mhux nodfa.

5. Kundizzjonijiet oħra kif preskritti mil-liġijiet u r-regolamenti.