Licentieaanvraag voor levensmiddelenbedrijven in China

Volgens de betreffende regels en voorschriften moet iedereen die van plan is voedsel te verkopen of cateringdiensten te verlenen op het grondgebied van de Volksrepubliek China, een vergunning voor een levensmiddelenbedrijf verkrijgen bij de lokale overheid voor marktregulering.

Voor een vergunning voor een levensmiddelenbedrijf geldt het beginsel van één vergunning voor één plaats. Dat wil zeggen dat een exploitant van een levensmiddelenbedrijf die activiteiten uitoefent in een levensmiddelenbedrijf, voor elk bedrijfspand een vergunning voor een levensmiddelenbedrijf moet verkrijgen.

Toepassing en acceptatie

Degenen die een vergunning voor een levensmiddelenbedrijf aanvragen, moeten eerst bedrijfsvergunningen en andere kwalificaties verkrijgen als een wettig onderwerp.

Een vergunningaanvraag voor een levensmiddelenbedrijf moet worden ingediend op basis van de bedrijfstypen van de exploitant van het levensmiddelenbedrijf en de categorie van het bedrijfsonderdeel.

Per bedrijfstype worden exploitanten van levensmiddelenbedrijven onderverdeeld in:

1. Voedselverkopers;

2. Cateringdienstverleners;

3. en kantines van entiteiten.

1. Verkoop van voorverpakte levensmiddelen (inclusief of exclusief gekoelde of diepvriesproducten);

2. Verkoop van onverpakte levensmiddelen (inclusief of exclusief gekoelde of diepvriesproducten);

3. Verkoop van speciale voedingsmiddelen (gezondheidsvoeding, kunstvoeding voor speciale medische doeleinden, melkpoeder voor zuigelingenvoeding en andere voedingsmiddelen voor zuigelingenvoeding);

4. Verkoop van andere soorten voedsel;

5. Productie en verkoop van warme gerechten, koude gerechten, rauwe gerechten, gebak, zelfgemaakte dranken en andere soorten voedsel.

1. Het beschikt onder meer over plaatsen voor de behandeling van voedselgrondstoffen en de verwerking, verkoop en opslag van voedsel, die in overeenstemming moeten zijn met de variëteiten en hoeveelheden van het voedsel dat door het wordt gedistribueerd, en houdt de omgeving van deze plaatsen netjes en schoon, en ervoor zorgen dat deze plaatsen een voorgeschreven afstand aanhouden tot giftige en gevaarlijke locaties en andere bronnen van vervuiling.

2. Zij beschikt over distributieapparatuur of -faciliteiten die in overeenstemming zijn met de variëteiten en hoeveelheden van het door haar gedistribueerde voedsel, en over overeenkomstige apparatuur of faciliteiten voor desinfectie, omkleden, sanitaire voorzieningen, daglicht, verlichting, ventilatie, anti-corrosie, anti- stof-, vlieg-, ratten- en motbestendig, wassen, afvoer van afvalwater en opslag van huisvuil en afval.

3. Het beschikt over fulltime of parttime voedselveiligheidsmanagers en beschikt over regels en voorschriften om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Het beschikt over een redelijke uitrustingsindeling en een technisch stroomschema om kruisverontreiniging tussen te verwerken voedsel en kant-en-klaar voedsel en tussen grondstoffen en eindproducten te voorkomen en om te voorkomen dat voedsel in contact komt met giftige stoffen of onreine voorwerpen.

5. Overige voorwaarden zoals voorgeschreven door wet- en regelgeving.