การขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารในประเทศจีน

ตามกฎและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง ใครก็ตามที่วางแผนจะขายอาหารหรือให้บริการจัดเลี้ยงภายในอาณาเขตของสาธารณรัฐประชาชนจีนจะต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารจากหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นเพื่อควบคุมตลาด

ใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ใบอนุญาตแห่งเดียวต่อสถานที่แห่งเดียว กล่าวคือ ผู้ประกอบธุรกิจอาหารที่ประกอบกิจการอาหารจะต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารสำหรับสถานประกอบการแต่ละแห่ง

การสมัครและการยอมรับ

ผู้ที่ขอรับใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารจะต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจและคุณสมบัติอื่นตามที่กฎหมายกำหนดเสียก่อน

การยื่นคำขอรับใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารให้พิจารณาตามประเภทธุรกิจของผู้ประกอบธุรกิจอาหารและประเภทรายการธุรกิจ

ตามประเภทธุรกิจ ผู้ประกอบธุรกิจอาหารแบ่งออกเป็น:

1. ผู้ขายอาหาร

2. ผู้ให้บริการจัดเลี้ยง;

3.และโรงอาหารของนิติบุคคล.

1. การขายอาหารบรรจุหีบห่อ (รวมถึงหรือไม่รวมอาหารแช่เย็นหรือแช่แข็ง)

2. การขายอาหารแกะบรรจุภัณฑ์ (รวมถึงหรือไม่รวมอาหารแช่เย็นหรือแช่แข็ง)

3. การขายอาหารพิเศษ (อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสูตรสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ นมผงสำหรับทารก และอาหารสูตรสำหรับทารกอื่นๆ)

4. การขายอาหารประเภทอื่น

5. ผลิตและจำหน่ายอาหารร้อน อาหารเย็น อาหารดิบ อาหารประเภทขนมอบ เครื่องดื่มทำเอง และอาหารประเภทอื่น ๆ

1. จะต้องมีสถานที่สำหรับการบำบัดวัตถุดิบอาหารและการแปรรูปอาหาร การขาย และการจัดเก็บ และอื่นๆ ซึ่งจะต้องเหมาะสมกับพันธุ์และปริมาณของอาหารที่จำหน่าย รักษาสภาพแวดล้อมของสถานที่เหล่านี้ให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและสะอาด และ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสถานที่เหล่านี้รักษาระยะห่างที่กำหนดจากสถานที่เป็นพิษและอันตรายและแหล่งมลพิษอื่น ๆ

2. จะต้องมีอุปกรณ์หรือสิ่งอำนวยความสะดวกในการจำหน่ายที่สอดคล้องกับพันธุ์และปริมาณของอาหารที่จำหน่าย และต้องมีอุปกรณ์หรือสิ่งอำนวยความสะดวกที่เกี่ยวข้องสำหรับการฆ่าเชื้อ เปลี่ยนเสื้อผ้า สุขาภิบาล แสงสว่างในเวลากลางวัน แสงสว่าง การระบายอากาศ ป้องกันการกัดกร่อน ป้องกัน ฝุ่น แมลงวัน กันหนู กันมอด การซัก การกำจัดน้ำเสีย และการเก็บขยะและของเสีย

3. ต้องมีผู้จัดการความปลอดภัยด้านอาหารแบบเต็มเวลาหรือนอกเวลา และมีกฎเกณฑ์และข้อบังคับเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

4. ต้องมีแผนผังอุปกรณ์ที่เหมาะสมและผังงานทางเทคนิคเพื่อป้องกันมลพิษข้ามระหว่างอาหารที่ต้องแปรรูปและอาหารพร้อมรับประทาน และระหว่างวัตถุดิบกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารสัมผัสกับสารพิษหรือสิ่งของที่ไม่สะอาด

5. เงื่อนไขอื่น ๆ ตามที่กฎหมายและข้อบังคับกำหนด